Описание

Трапеза торговых караванов

Посетив древнюю Западную Пекинскую дорогу, обязательно попробуйте трапезу торговых караванов - проникнитесь атмосферой культуры здешних купеческих обозов. После дальних переходов караваны останавливались на отдых у реки Юндин.

Уникальное для этих мест угощение сохраняет обычаи древних торговцев - пить вино большими чашами, есть мясо большими кусками. В основном это холодные и тушеные блюда, к которым подают клецки, домашнюю лепешку и толстые пельмени. Попробуйте и прочувствуйте традиции старины!...

Еще