Описание

Жареная в соусе свиная печёнка

Жареная в соусе свиная печёнка - одна из традиционных закусок в Пекине. Ее готовят из свиной печени и толстых кишок, загущенных крахмалом. Суп из жареной печени густой и насыщенный. Чтобы получить максимальный вкус жареной печени, ешьте ее, всасывая по бокам миски. Жареная в соусе свиная печёнка обычно подается с булочками и является популярным блюдом на завтрак в Пекине.

Еще