Ресторан кастрюли на гриле «Дапанлю»

Хотите попробовать настоящие блюда провинции Гуйчжоу? Не нужно ехать в Гуйян, просто приходите в «Дапанлю»! Сковорода в ресторане изготовлена по специальному заказу, а душа блюда — это миска с «жирной масляной жидкостью» посередине. При нагревании аромат полностью высвобождается, и блюдо становится просто восхитительным.

Советы по заказу:

Мясо Туотуо: отборная свиная грудинка местной породы из Гуйчжоу, замаринованная и запеченная до того, что жир буквально шипит, а аромат распространяется повсюду. Заверните ее в салатный лист и съешьте за один раз — это принесет огромное удовольствие.

Жареные кишки из Аньшуня: очень тщательно очищенные, обжаренные до хрустящей корочки, внутри мягкие и клейкие, при укусе кажется, будто ешь жир, текстура просто потрясающая.

Жареный тофу с жидкой начинкой: обязательно закажите! Обжаренный до хрустящей корочки, внутри жидкий, как соевое молоко, с обмакиванием в сухом перце — просто божественно.