Ресторан «мясо, приготовленное на ореховом угле»

Ресторан «Старинная винодельня» специализируется на традиционном корейском барбекю из Даньдуна (провинция Ляонин), а его визитной карточкой являются «мясо, запеченное на ореховом угле», «большие холодные лапши» и «большие желтые моллюски». Для приготовления мяса используется уголь из чисто диких горных орехов с горы Чанбайшань. Мясо, приготовленное на таком угле, приобретает особый аромат копчёного ореха и аппетитный запах поджаренного, даря пекинским гурманам возможность насладиться подлинным северо-восточным барбекю.