Ресторан Итяолун Фаньчжуан

Ресторан Итяолун Фаньчжуан расположен на улице Цяньмэнь, которая является самым ранним мусульманском рестораном баранины в Пекине. Независимо от блюд высокого, среднего и низкого уровня, все они приготовлены с тщательным мастерством и всегда унаследовали традиции проверенных временем брендов.

Ресторан Итяолун Фаньчжуан был основан в 50-м году правления Цяньлуна при династии Цин (1785 г.). Это освященный веками ресторан в столице, где продают халяльные блюда. Он в основном занимается традиционным сваренным мясом и одновременно продает традиционное халяльное жаркое. В начале своего существования ресторан представлял собой небольшой магазинчик, который продавал баранину, печенье и смешанную лапшу из баранины, и назывался «Ресторан баранины Нантхэншунь». В 23-м году Гуансю (1897 г.), после того, как Гуансю пришел сюда поесть, распространились новости, и люди назвали его «Один дракон». В 1921 году была повешена мемориальная доска «ресторан одного дракона и баранины».