Японский ресторан Kyusen

Первое, что приходит на ум при мысли о японской кухне, помимо ритуальных и вкусных суши, - это простая и минималистичная обстановка в столовой.

Элегантно обустроенный внутренний двор с пышными цветами и деревьями отделяет суету от спокойствия.

Теплые и элегантные деревянные столы, простой и нежный интерьер создают ощущение, что вы попали в Киото эпохи Хэйан-Киото.

В дополнение к элегантной обстановке ресторана, здесь также подают превосходные блюда. Высококачественные ингредиенты, такие как голубой тунец и свежий морской еж, регулярно импортируются с рынка Цукидзи, даря каждому обедающему вкусовые ощущения самого высокого качества.

От роскошного "омакасе" до превосходного по цене меню, коэффициент вкуса прямо-таки зашкаливает, так что давайте посмотрим на их фирменные блюда!

Фуа-гра с кленовым листом

Муссоподобная фуа-гра завернута в тонкую корочку из мякоти боярышника в форме кленового листа, со слегка терпким вкусом мякоти и насыщенным вкусом фуа-гра, который не перегружен.

Набор для приготовления риса с угрем

Тщательно приготовленное мясо угря, обжаренное на гриле в специальном соусе камабаяки и подаваемое с горячим рисом на пару, - настоящее удовольствие для желудка и вкуса!

Говядина Вагю, жаренная на древесном угле

Импортная говядина Вагю А5, полуготовая на гриле с розовой солью, свежим мандарином и спаржей, увенчанная хрустящими дольками чеснока, деликатно смазанная маслом и замаринованная для великолепного вкуса!

Суши с тунцом и морским ежом в руках

Средняя часть тунца блюфин, обжаренная на гриле с помощью горелки до легкой прожарки на поверхности, подается с пюре из тунца блюфин и гарнируется целым свежим морским ежом в середине - восхитительный вкус, которым можно насладиться в один укус.