Сычуаньская кухня Цюаньнюцзян - говядина на сваях в Лешань

Сычуаньская кухня Цюаньнюцзян - это ремесленное сычуаньское бистро, предлагающее говядину на ходульных ножках, блюда сычуаньской кухни и разнообразные местные закуски.

Говядина на сваях - это знаменитая местная традиционная еда в Лешань, Сычуань, которая является частью нематериального культурного наследия. Он назван в честь людей, которые сидят на ступеньках и скрещивают ноги, чтобы его съесть.

Горшок для приготовления мясной смеси

Горсть кинзы, горсть весеннего лука и горсть зеленого сельдерея подчеркивают свежесть супа и аромат говядины.

Это паровое блюдо из говяжьей вырезки обязательно завладеет вашим сердцем и душой.

Основа супа приготовлена из комбинации говяжьих костей и костного мозга и нескольких ингредиентов, что делает основу супа прозрачной и яркой, с мягким и вкусным...

Здесь вас также ждут хрустящие пирожки с говядиной и мягкая лапша с пюре из коричневого сахара... и многие другие особые закуски!